Recette du moelleux au chocolat et aux fruits secs ♡

Bonjour à tous, et bienvenue sur Dream in my Kitchen. 

Aujourd'hui, on repart sur du gourmand, mais surtout, sur du chocolat! Un bon gâteau moelleux et chocolaté à souhait, ça vous dit ? Et en plus, grâce aux fruits secs, c'est gourmang, et c'est croquang! (coucou Cyril Lignac) 

Difficulté : ♥♡♡
Préparation : 15 minutes.
Cuisson : 18 minutes.

♡ Ingrédients: 

- 200g de chocolat (+ 50g pour la déco),
- 120g de beurre,
- 85g de sucre, 
- 4 œufs,
- 90g de farine, 
- 50g de maïzena, 
- 2 cuillères à café de bicarbonate alimentaire, 
- des fruits secs de votre choix (ici j'ai utilisé des amandes, noisettes, raisins secs et cranberries). 

♡ Recette: 

- Préchauffez votre four à 200°c. 

- Au bain marie ou au micro onde, faites fondre votre chocolat et votre beurre. 

- Une fois que le mélange a bien fondu (et que vous n'avez pas tout mangé), ajoutez-y votre sucre ainsi que les œufs, préalablement battus.

- Tamisez au dessus de la préparation la farine, la maïzena et le bicarbonate, et mélangez le tout. 

- Ajoutez la quantité de fruits secs que vous désirez (mais c'est encore meilleur quand il y en a pleiiiiiins!), et mélangez encore. Vous pouvez également en garder pour en mettre au dessus de la préparation avant de la passer au four. 

- Beurrez et farinez un moule à brownie de préférence (mais prendre un moule rond ça ne changera pas le goût je vous rassure), et versez-y votre pâte. 

- Si vous avez choisi de garder des fruits secs pour le dessus, c'est le moment de les disposer. 

- Enfournez pour 18 minutes à 200°c, et surveillez la cuisson. 

- Une fois le gâteau cuit, laissez refroidir et découpez des parts. 

- Faites fondre les 50g de chocolat pour la décoration, et disposez dessus (j'ai utilisé une cuillère et j'ai versé en diagonale sur mes parts). 

- C'est prêt ! Vous pouvez le servir avec des fruits frais, de la chantilly ou même de la crème anglaise. 

Bon appétit !

J'espère que cette recette vous a plu, et vous dis à très vite pour de nouvelles recettes. 

À bientôt,

M.♡